tort diplomat 1

3 cani zahar
2 cani lapte
5 oua
1000 ml frisca
5 plicuri gelatina (Dr.Oetker)
fructe

galbenusurile se amesteca bine cu 2 cani de zahar


se adauga laptele si se pune compozitia pe foc
se tine amestecul pana se ingroasa putin, apoi se da adauga gelatina dizolvata in apa sau lapte
se mai tine pe foc pana se mai ingroasa, apoi se da la rece

frisca se bate bine


albusurile se bat spuma, se adauga 1 cana de zahar si se mai bat pana se dizolva zaharul, apoi se amesteca cu frisca si compozitia de galbenusuri


intr-o forma pe fundul careia s-a asezat folie transparenta se aseaza felii de fructe
apoi se adauga compozitia de diplomat

VARIANTA 1

VARIANTA 2